"Epicurien" Menü B
Maki von rotem Mittelmeer-Thunfisch
als Appetithappen 
Entenstopfleber mit Feigenkompott,
briocheartiges warmes Brot
Gegrilltes Meerbarbenfilet auf Tintenfischrisotto, Kräuterjus
Gebratenes Taubensuprême, Schlegel in Kartoffelpüree, Steinpilzjus
Gemüse-Allerlei
Verschiedene Käsespezialitäten
Moelleux mit Sizilienpistazien, Erdbeersorbet (Gariguette)