"Salève" Menü
Geflügelterrine nach Bäuerinnenart mit Champignons,
Vinaigrette aus getrockneten Tomaten

Vinaigrette aus getrockneten Tomaten
Gebratenes Adlerfischfilet an einer Fenchelmousse
Dinkeltörtchen, an Anissauce
Dessertraum aus Weinbergspfirsich, Kakaosorbet
